2023年7月17日（月）10:30～12:00

京都生協の食育企画として、CO・OPフライパンで作るパンミックスを使って、オンライン親子クッキングを開催しました。

大勢のお申し込みで抽選となり、当日は31組（総勢78人、子ども46人、大人32人）の参加がありました。

 

京都生協社会貢献助成金制度の2022年度助成団体である「五感で学ぶ料理教室ククラボ」の方をクッキング講師にお招きし、子どもたちと一緒にパン生地をつくるところからスタートしました。

まずは、やさしく卵の殻を割る体験からスタート。材料は全てビニール袋にいれていきます。

子どもたちは保護者と協力しあって、くしゅくしゅ、もみもみ、ぐにぐにと袋を揉んでいくと、粉を散らかすことも手を汚すこともなく、つやつやとしたパン生地がまとまりました。（卵を割るときにちょっと手が卵液でぬれたかな？）

 そしてパン生地を伸ばし、4つに切った半分はバーガーバンズに、残りはハムやチーズをつつんでカルツォーネを仕上げました。

フライパンに入れて、弱火で片面焼けるのを待つ間は、「ちきゅうにやさしいたべものをえらぼう」というスライドでフードマイレージの話を学びました。

そうしている内にいい匂いがして、みんなで片面をひっくりかえしました。きつね色の焼き面に子どもたちの歓声が上がりました。

残りの面を焼く間は、ククラボからアレンジレシピと、パンにまつわる絵本や図鑑の紹介があり、今日の調理体験を振り返りました。

パン生地両面にきれいな焼き色がついたらいよいよ完成です。

アツアツのパンをもぐもぐ頬張りながら、質問と感想交流をしました。

＜参加者感想＞

・子供がとても喜んで楽しめた様子で、『また家で作る〜』と話していて、良いきっかけになったなぁ〜と感謝してます

・お家にいながら親子で一緒に簡単においしいものが作れて最高でした。また他の参加者も一緒だったので、より楽しい雰囲気で参加させてもらえました。

・自分たちのペースで、家にあるもので作れるので、オンライン教室後にもまた作ってみようか！という気持ちになります。また、焼いている待ち時間に学びの時間を設けてくださり夏休みのいい勉強になりました。

 京都生協は、幅ひろい年齢層の組合員や子どもたちを含む家族が、「食」に関する食材や食をとりまく産業、また食べることの健康や環境、歴史や文化などの様々な面で楽しく学び、体験できる場を提供します。

協力：五感で学ぶ料理教室ククラボ

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