点検日　２０２０年１月２３日

産直土佐文旦でお世話になっているＪＡ高知県宿毛支所がある宿毛市は、四国でも西南端にあり、温暖な気候に恵まれたところです。

選果場を点検しました。使用した農薬などに問題ないことを確認できないと荷受けされません。

荷受けの後、大きさで選別されます。

光センサーで糖度・酸度・形・傷・色を調べることで、品質のバラツキを無くし、美味しい文旦を出荷されています。

記録や資料をもとに点検しました。栽培計画が法令を遵守して作成されているか、栽培記録の確認に問題ないか、必要な基準や手順は決められているか、などを確認しました。栽培にあたっては、地域の慣行レベルに比べて農薬や化学肥料を大幅に削減されています。

【点検者の所見】
施設や資料・記録などの点検により、安全に生産されていることを確認しました。

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