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食のとりくみ・商品学習のとりくみ

冷凍野菜学習会

2009年11月 9日

八幡行政区コープ知って見る会

■開催日時:10月30日(金曜)午前10時~12時
■開催場所:コープ男山

八幡行政区コープ知って見る会では「外国産の冷凍野菜安全なの?」「じょうずな使い方教えて!」という組合員さんの声にお応えして学習会を企画しました。
当日は日本生協連から講師の方に来ていただき、種まきから工場での加工の様子、何度も行っている検査体制などを映像で見ながら説明をききました。
その中で里芋が35%の歩留まりしかなく同じ大きさの丸にしている事に驚き、すぐに加工するので新鮮な事も学びました。
冷凍野菜の試食では、「シャキシャキしておいしい」、「早く出来て便利だね!」の声が出されていました。

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地(丹後で)・産(取れた魚・米を)・地(丹後で)・消(食べよう)大試食会

2009年11月 4日

丹後行政区委員会

■開催日時:10月6日(火曜)午前10時~午後1時
■開催場所:京都生協丹後支部組合員集会室

「サワラの漁獲量が丹後が日本一になったとは聞くものの、いったいどこで売っているの?丹後のサワラはどこに出荷されているの?」と疑問に思い、行政訪問(海業水産課)に行き、地元で食べる習慣のなかったサワラを何とか定着させようと、行政がいろいろと工夫していることがわかりました。

そこで調理試食会をして『京丹後さわら』を地域に広めるお手伝いをすることになりました。
行政区委員会で何度も試食、試作を繰り返し、オリジナルのレシピも作りました。
サワラを使ったコロッケや燻製などの加工食品があることもわかり、オリジナルメニュー6品と加工食品3品を試食しました。
京都協同食品プロダクトにも協力してもらって、サワラのさばき方やみそづけの作り方も教わりました。 試作も含め、材料のサワラは全て水産課から提供を受けました。サワラ料理とあわせて、おいしい丹後米の食べ比べもしました。
産地も育て方のこだわりも違うコシヒカリ3種類と「コシヒカリよりもおいしい」評判のミルキークィーンの4種類の試食には農林振興科と、農業法人岩木ファームの協力を得ました。

当日は市の職員も大勢参加して、組合員、生協職員と交流できました。 行政訪問に同行した総代さんも全員参加して、ここに至った成果を喜んでもらえました。
今まで、連携することが難しいと思っていた行政と協力しあうこともでき、生協の組合員、地産地消担当をはじめとする職員にもつなげることが出来ました。
新聞にも取り上げられたことで、京都生協の組合員活動が広く知られることにもつながりました。

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お茶の学習会を行ないました

2009年11月 4日

京田辺行政区クローバーひろば

■開催日:9月14日(月曜)
■開催場所:コープ京田辺集会室

京田辺行政区クローバーひろばで㈱ちきりや茶店さんにお越しいただき、お茶の歴史や効用、おいしいお茶の入れ方などを、実際にいれていただいたお茶を飲みながら学習しました。
はと麦100%のお茶と、はと麦をベースにしたブレンド茶をそれぞれ水出し、煮出しで飲み比べて、味わいの違いにびっくり!
煎茶も、シェアNO.1の静岡のお茶と、地元の宇治茶では見た目も味も全く違うことなど、いつも飲むお茶について初めて知る内容に、,いろいろと話の弾む楽しいひとときとなりました。

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ナリス化粧品による化粧品の講習会を行ないました

2009年11月 4日

コープ京田辺サポーター会

■開催日:9月24日(木曜)
■開催場所:コープ京田辺集会室

コープ京田辺店をご利用の組合員さんから申し込みを受付け、コープサポーター会のメンバーと一緒に、ナリス化粧品さんに来ていただき、学習会を行いました。
肌の構造・各層(表皮)の新陳代謝・シミやシワができるメカニズムなど、実験や肌診断を交えて、わかりやすく教えていただきました。
またナリス化粧品が自信をもってお勧めする「FREELIA」の新開発された《保湿力》をビデオ視聴し、実際に試しながら説明を受けました。
講習会終了後は、一人ずつ肌診断していただき、中身の濃い充実した講習会となりました!

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大王製紙さんによる紙おむつの講習会

2009年11月 4日

こそだてひろばどんぐり

■開催日:9月4日(水曜)
■開催場所:コープ京田辺集会室

コープ京田辺子育てひろば『どんぐり』開催中にGoo.nの大王製紙さんに来ていただき、紙おむつについて教えていただきました。
参加者からSサイズからMサイズへの変え時など質問がありました。
この秋新発売のグ−ンは業界初の消臭効果が取り入れられ、うんちの後しばらくは「におい」で分るけどゴミとして捨てる時は消臭効果が発揮されるそうです。

<参加者の声>
・紙おむつは色々種類があるのでどれを使ったらいいのか分らず困っていました。今日詳しく教えて頂き良かったです。
・おむつの構造や中身が見られて良かったです。

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