西ブロック
みんなあつまれ!産直鳥取牛出前学習会
南丹・京丹波行政区委員会
■開催日時 2月2日(木曜) 午前10時~12時
■会場 南丹市園部公民館 調理室
鳥取県畜産農業協同組合から橋本専務と営業部の岡本さん、京都生協の地産地消推進 福永さんに来ていただきました。
↑福永さん(左)と橋本専務(右)
まず、日本の食糧自給率の低下のお話を聞きました。
京都府は全国のなかでビリから5番目である事や肉を食べれば食べるほど下がるのは、日本の主食である米(833万トン)の消費より家畜のえさとしてトウモロコシ(1200万トン)の輸入の方が多く、それを超える(1900万トン)食糧ゴミを出していること。水産物のタコも、私たちが日本のタコは食べつくしているなど驚きのお話を聞きました。
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