京田辺行政区委員会

■開催日時：11月11日（水曜）午前10時～午後2時
■開催場所：京田辺市　商工会議所　きららホール

11月11日(水曜)京田辺商工会議所きららホールにて、雨空の中89人の参加者で「モニター大試食会」を開催しました。
試食会に参加された組合員さんからは、「食べた事のない商品の味見が出来て良かった。」「メーカーさんと色んな話が出来商品のことも聞けて勉強になった。」などの「声」が聞かれました。
伊賀屋食品さんの「焼きふるさと京揚げ」試食、2種類の「おせち」の試食、養老ミートさんによる「豚シャブ」、あわしま堂さんの「和菓子」、大山乳業農協の「冷凍ケーキ」、小川珈琲の「マイルドコーヒー」と「スペシャルマイルド」の飲み比べなどの試食の後、最後にアンケートに答えてお土産をお渡しして閉会しました。
「またやって欲しい」「来年も参加したい」という声や「黒豆がふっくらやわらかく美味しかった」「おせちの味が良かった」などのアンケート回答がありました。
大試食終了後メーカーさんと委員会のメンバー職員とで交流会も行いました。

東山行政区委員会

■開催日：9月25日（金曜）
■開催場所：東山区やすらぎ・ふれあい館

昨年から継続して「食」を考える取り組みを実施しています。
今回は添加物についてもっと知りたいという声もあり、添加物について学習する企画を立てました。
いろいろな食品が溢れる中で私たちが、自分で判断できる知識を学ぼうという趣旨で、『かしこい消費者になろう第２弾「なるほど！食品添加物」』を開催しました。
無店舗商品部品質保証チームの佐々木担当を講師に迎え、たくさんの組合員参加がありました。
　
＜参加者の感想＞　　
・悪いイメージしかなかった添加物が体に安全な量等を考えていることがわかり、マイナスイメージが減　りました。
・なかなか自分で勉強する機会がなかったので、良い足がかりになりました。
・資料に管理添加物のリストなどもあってよかったです。

今後もこのような学習会を開催しますのでお楽しみに！

西京行政区委員会

■開催日：11月10日（火曜）
■開催場所：コープらくさい集会室

西京行政区委員会では、11月10日（火曜）にコープらくさい集会室において、「救命・救急学習会」を企画しました。
昨年度に引き続き『京都市政出前トーク』を活用して、西京消防署の野稲さん、井上さんを講師にまねき、23名の参加者が救命・救急について学びました。
京都市消防局発行の「普通救命講習テキスト」に基づいて、発症から救急車到着までの応急手当の方法として、心肺蘇生法とＡＥＤ使用法を、実際に人形を使ってひとりひとり実技演習をしました。
心肺蘇生法として、人工呼吸と胸骨圧迫（心臓マッサージ）・ＡＥＤ（自動体外式除細動器）の使用を、救急隊が到着するまで続けることにより、救命の可能性が高まります。ＡＥＤは誰でも使える電気ショック機器で、心電図機能も備えているため、救命後の治療にも役立ちます。
「京都ＡＥＤマップ」で検索すると、ＡＥＤの設置場所がわかるので、緊急時にもあわてず対処できるように、日頃から確認しておくことも大切です。

受講者の意識も高く、質問もたくさん出ました。
「以前から気にかかっていたので大変有意義だった。」「頭で知っているのと、実際にやってみるのとは違った。」「自分にできることをやっていけたら……。」などの感想もいただきました。
応急手当の対処法は5年ごとに見直しされるので、機会があれば何度でも講習を受けたいと思います。

八幡行政区コープ知って見る会

■開催日時：10月30日（金曜）午前10時～12時
■開催場所：コープ男山

八幡行政区コープ知って見る会では「外国産の冷凍野菜安全なの？」「じょうずな使い方教えて！」という組合員さんの声にお応えして学習会を企画しました。
当日は日本生協連から講師の方に来ていただき、種まきから工場での加工の様子、何度も行っている検査体制などを映像で見ながら説明をききました。
その中で里芋が35％の歩留まりしかなく同じ大きさの丸にしている事に驚き、すぐに加工するので新鮮な事も学びました。
冷凍野菜の試食では、「シャキシャキしておいしい」、「早く出来て便利だね！」の声が出されていました。

丹後行政区委員会

■開催日時：10月6日（火曜）午前10時～午後1時
■開催場所：京都生協丹後支部組合員集会室

「サワラの漁獲量が丹後が日本一になったとは聞くものの、いったいどこで売っているの？丹後のサワラはどこに出荷されているの？」と疑問に思い、行政訪問（海業水産課）に行き、地元で食べる習慣のなかったサワラを何とか定着させようと、行政がいろいろと工夫していることがわかりました。

そこで調理試食会をして『京丹後さわら』を地域に広めるお手伝いをすることになりました。
行政区委員会で何度も試食、試作を繰り返し、オリジナルのレシピも作りました。
サワラを使ったコロッケや燻製などの加工食品があることもわかり、オリジナルメニュー6品と加工食品3品を試食しました。
京都協同食品プロダクトにも協力してもらって、サワラのさばき方やみそづけの作り方も教わりました。　試作も含め、材料のサワラは全て水産課から提供を受けました。サワラ料理とあわせて、おいしい丹後米の食べ比べもしました。
産地も育て方のこだわりも違うコシヒカリ3種類と「コシヒカリよりもおいしい」評判のミルキークィーンの4種類の試食には農林振興科と、農業法人岩木ファームの協力を得ました。

当日は市の職員も大勢参加して、組合員、生協職員と交流できました。　行政訪問に同行した総代さんも全員参加して、ここに至った成果を喜んでもらえました。
今まで、連携することが難しいと思っていた行政と協力しあうこともでき、生協の組合員、地産地消担当をはじめとする職員にもつなげることが出来ました。
新聞にも取り上げられたことで、京都生協の組合員活動が広く知られることにもつながりました。